Бельгийские вафли

Бельгийские вафли - лучше десерта Вам не найти!

Бельгийские вафли прославились на весь мир после Expo 1958. Существует два самых популярных вида бельгийских вафель - Брюссельские и Льежские. Льежские вафли твёрдые, овальной или круглой формы, довольно сытные, с кусочками карамелизированного сахара внутри ("сахарные жемчужины"). Брюссельские более мягкие и воздушные, прямоугольной формы, подаются тёплыми.

Брюссельские вафли обычно подают посыпанные сахарной пудрой, со взбитыми сливками, шариком мороженого, шоколадом или фруктами (обычно с клубникой или бананами).