KwakInn на Академика Павлова

«KwakInn на Академика Павлова, 7 – новый и во многом знаковый проект сети бельгийских пивных кафе KwakInn Club. В активно развивающейся части Петроградского района мы запустили классическую концепцию своего заведения в абсолютно новом исполнении. Переосмыслив дизайнерское решение пространства, принципы выбора локации и общего стиля, мы бросили вызов сами себе, и судя по первым неделям работы, с успехом его преодолели.

Во-первых, новый KwakInn – это первый опыт смешения стилей лофт и урбан в наших интерьерах. Наши гости неизменно отмечают новую интерпретацию облика сети, подчеркивая его современный характер. Наш постоянный дизайнер – Ксения Смирнова – заслуживает самых лестных слов за проделанную работу. Ей удалось создать удивительно уютное, открытое, стильное и гостеприимное пространство. Шкафы-холодильники с пивом органично встроены в зал, кухня просматривается почти полностью – мы подчеркиваем, что у нас нет секретов от гостей, еда и напитки живут с ними в одном ритме и на расстоянии вытянутой руки. Это позаимствовано из пивных заведений Брюгге, нашей исторической родины.

Еще один сильный аспект пространственного решения – с любой точки в зале прекрасно просматривается картинка на ЖК-панелях или на больших экранах, куда изображение передается проекторами. Это делает нас идеальным местом для просмотра спортивных событий, кинофильмов и любого другого развлекательного контента.

Во-вторых, мы не испугались открыться довольно далеко от станций метро: первый раз мы не стали делать ставку на непосредственную близость к подземке и с радостью отмечаем, что 8 лет нашей работы по развитию бельгийской гастрономии в городе дают свои плоды. Люди знают нас и едут специально в новый KwakInn, живо интересуются, заходят и остаются. Эта часть Петроградского района завершает свою модернизацию, и мы рады быть частью этого процесса.

В-третьих, в KwakInn на Павлова корректируется работа кухни – на основе наработок уже существующих локаций на Павлова, 7 меню получит несколько новинок, которые можно будет попробовать только здесь. Эксперименты с новыми продуктами, направлениями и, конечно, подачей станут отличительной чертой нового KwakInn. Многолетний бренд-шеф KwakInn Club Александр Кезин приготовил массу приятных сюрпризов гурманам.

СМОТРЕТЬ МЕНЮ